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政府信息公开

2020年第18周湖南省生活必需品价格基本平稳

发布时间:2020-05-07 字体:[大 中 小]


2020年第18周(429日-55日),全省生活必需品市场价格基本保持平稳。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的67种,占38.5%;下降的85种,占48.9%;持平的22种,占12.6%。从大类看,水产品、食糖零售价格上升;桶装食用油、粮食、蔬菜、肉类、禽类、蛋类、奶制品、水果零售价格下降;食盐、饮用水零售价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售均价下降

五一节前夕,各类蔬菜已储备到位,市场供应充足,蔬菜整体价格下降。监测显示,蔬菜零售均价7.88/公斤,环比下降1.5%。重点监测的30个蔬菜品种,6222平,瓜菜类、豆类全线下降,叶菜类、根茎类、茄果类、葱蒜类跌多涨少,甘蓝类涨跌互现。其中,黄瓜、苦瓜降幅较大,分别下降9.52%、5.05%,其他品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23降,大白菜、油菜价格上涨,大白菜涨幅在1%-2%,油菜涨幅不超过1%;菠菜、生菜、芹菜价格下降,菠菜降幅在2%-3%,生菜、芹菜降幅在1%-2%。甘蓝类价格111平,圆白菜价格上涨,涨幅不超过1%;菜花价格下降,降幅在1%以内;西兰花价格环比持平。根茎类价格25降,莴笋、白萝卜价格上涨,莴笋涨幅在3%-4%,白萝卜涨幅在2%-3%;山药、胡萝卜、莲藕、生姜、土豆价格下降,山药降幅在2%-3%,胡萝卜降幅在1%-2%,莲藕、生姜、土豆降幅在1%以内。瓜菜类价格全线下降,黄瓜降幅在9%-10%,苦瓜降幅在5%-6%,西葫芦、南瓜、冬瓜降幅在1%-2%。豆类价格全线下降,豆芽降幅在1%以内;豆角降幅在2%-3%。茄果类价格13降,青椒价格上涨,涨幅在2%-3%;西红柿、茄子、辣椒价格下降,西红柿降幅在4%-5%,茄子降幅在3%-4%,辣椒降幅在1%-2%。葱蒜类价格31平,韭菜、大葱、蒜头价格下降,降幅在1%-2%;洋葱价格环比持平。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.28元,是当期价格最低的蔬菜。冬瓜价格低于4元;大白菜、圆白菜、南瓜、豆芽价格低于5元;莴笋、胡萝卜价格低于6元;黄瓜、洋葱、土豆价格低于7元;油菜、西葫芦、生菜、芹菜、大葱价格低于8元;莲藕、茄子、青椒、菜花价格低于9元;菠菜、西红柿、辣椒、韭菜价格低于10元;豆角、苦瓜、西兰花、山药、蒜头价格在10元以上。生姜每公斤14.93元,是当期价格最高的菜。

五一节过后,蔬菜需求逐渐恢复平稳,预计下周蔬菜价格基本保持稳定。

    二、粮食零售均价下降

全省粮食市场供应充足,价格略有下降。粮食零售均价5.74/公斤,环比下降0.17%。其中,大米零售均价5.41/公斤,环比下降0.37%;面粉零售均价6.06/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价下降

本周,生猪出栏量持续递增,猪肉市场消费能力不足,猪肉零售价格持续下降。监测显示,全省肉类价格下降0.14%。其中,猪精瘦肉零售均价58.17/公斤,环比下降1.69%,波动区间:株洲市63.82元-永州市50元。牛腿肉零售均价97.05/公斤,环比上涨0.92%。羊腿肉零售均价74.68/公斤,环比下降0.27%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着各大高???,猪肉消费需求将会进一步增加,预计下周猪肉价格震荡调整。

四、禽类、蛋类零售均价下降

本周,鸡蛋产能持续增加,市场销量平稳,蛋类零售价格下降。监测显示,禽类零售均价27.94/公斤,环比下降0.25%。其中,白条鸡零售均价29.69/公斤,环比下降0.2%;白条鸭零售均价26.19/公斤,环比下降0.27%。鸡蛋零售均价10.64/公斤,环比下降0.47%。

随着夏季来临,天气炎热,鸡蛋的储存时间变短,销货压力增加,预计未来鸡蛋零售价格震荡调整。

五、水产品零售均价上涨

五一节期间,餐饮行业火热,市场水产品需求量增加,水产品零售均价上涨。重点监测的8种水产品价格53平,整体均价上涨0.17%。其中,鲤鱼、鲫鱼、草鱼、虾、大黄鱼价格分别上涨1.43%、0.71%、0.61%、0.1%、0.03%;大带鱼、鲢鱼、蟹价格环比持平。

目前,全省水产品市场供应较充足,预计下周水产品价格稳中有降。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周,市场食用油供应充足,食用油零售均价基本平稳。监测显示,食用油15.42/升,整体价格环比下降0.06%。分品种看,花生油21.5/升,环比上涨0.05%;菜籽油14.14/升,环比下降0.07%;调和油13.76/升,环比下降0.15%;豆油12.27/升,环比下降0.16%。

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

随着气温升高,时令水果产量增多,市场供应加大,本周水果均价下降。重点监测的10种水果的零售价格28降,整体零售均价下降0.98%。其中,柑橘、葡萄、价格分别上涨2.28%、1.27%;桃、哈密瓜、菠萝、香蕉、西瓜、樱桃、苹果、梨价格分别下降8%、3.68%、1.86%、1.68%、1.25%、0.83%、0.8%、0.39%。

目前,时令水果陆续上市,市场水果供应较充足,预计下周水果零售价格稳中有降。

八、奶制品零售均价基本平稳

目前全省奶制品市场供应充足,零售价格基本平稳。监测显示,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.23%,中老年奶粉均价上涨0.11%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.11%;酸奶零售均价下降0.56%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.42%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.27%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.3/升,价格环比持平;食盐整体零售价格5.2/公斤,价格环比持平;食糖整体零售价格8.9/公斤,价格环比上涨0.23%。

 

 


附表:2020429日-55日主要商品周价格汇总表

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

粮食(零售)

 

5.74

5.75

-0.17

大米

/公斤

5.41

5.43

-0.37

面粉

/公斤

6.06

6.06

0

桶装食用油(零售)

 

15.42

15.43

-0.06

豆油

/

12.27

12.29

-0.16

花生油

/

21.5

21.49

0.05

菜籽油

/

14.14

14.15

-0.07

调和油

/

13.76

13.78

-0.15

肉类(零售)

 

76.63

76.74

-0.14

猪肉

/公斤

 

 

 

精瘦肉

/公斤

58.17

59.17

-1.69

牛肉

/公斤

 

 

 

牛腿肉

/公斤

97.05

96.17

0.92

羊肉

/公斤

 

 

 

羊腿肉

/公斤

74.68

74.88

-0.27

猪肉(零售)

 

54.09

55.02

-1.69

鲜猪肉

/公斤

54.09

55.02

-1.69

禽类(零售)

 

27.94

28.01

-0.25

白条鸡

/公斤

29.69

29.75

-0.2

白条鸭

/公斤

26.19

26.26

-0.27

蛋类(零售)

 

10.64

10.69

-0.47

鸡蛋

/公斤

10.64

10.69

-0.47

奶制品(零售)

 

101.04

101.12

-0.08

牛奶

/

 

 

 

灭菌奶(常温奶)

/

13.36

13.33

0.23

巴氏杀菌奶(鲜牛奶)

/

19.12

19.2

-0.42

酸奶

/公斤

17.8

17.9

-0.56

婴幼儿奶粉

/公斤

 

 

 

国外品牌婴幼儿奶粉

/公斤

253.18

253.86

-0.27

国产品牌婴幼儿奶粉

/公斤

192.53

192.32

0.11

中老年奶粉

/公斤

110.23

110.11

0.11

食盐(零售)

 

5.2

5.2

0

食盐

/公斤

5.2

5.2

0

食糖(零售)

 

8.9

8.88

0.23

食糖

/公斤

8.9

8.88

0.23

水产品(零售)

 

42.05

41.98

0.17

鲤鱼

/公斤

17.76

17.51

1.43

鲢鱼

/公斤

19.76

19.76

0

草鱼

/公斤

16.46

16.36

0.61

鲫鱼

/公斤

18.38

18.25

0.71

大带鱼

/公斤

50.93

50.93

0

大黄鱼

/公斤

58.2

58.18

0.03

/公斤

87.6

87.51

0.1

/公斤

67.33

67.33

0

牛肉(零售)

 

96.92

96.92

0

鲜牛肉

/公斤

96.92

96.92

0

羊肉(零售)

 

79.11

79.16

-0.06

鲜羊肉

/公斤

79.11

79.16

-0.06

蔬菜(零售)

 

7.88

8

-1.5

叶菜类

/公斤

 

 

 

油菜

/公斤

7.13

7.09

0.56

芹菜

/公斤

7.75

7.84

-1.15

生菜

/公斤

7.48

7.56

-1.06

大白菜

/公斤

4.42

4.36

1.38

菠菜

/公斤

9.53

9.78

-2.56

甘蓝类

/公斤

 

 

 

圆白菜

/公斤

4.2

4.17

0.72

西兰花

/公斤

11.73

11.73

0

菜花

/公斤

8.02

8.08

-0.74

根茎类

/公斤

 

 

 

白萝卜

/公斤

3.28

3.2

2.5

土豆

/公斤

6.15

6.17

-0.32

生姜

/公斤

14.93

15.06

-0.86

胡萝卜

/公斤

5.1

5.16

-1.16

莲藕

/公斤

8.96

8.99

-0.33

莴笋

/公斤

5.22

5.04

3.57

山药

/公斤

12.49

12.75

-2.04

瓜菜类

/公斤

 

 

 

黄瓜

/公斤

6.37

7.04

-9.52

冬瓜

/公斤

3.71

3.78

-1.85

苦瓜

/公斤

10.16

10.7

-5.05

西葫芦

/公斤

7.43

7.56

-1.72

南瓜

/公斤

4.47

4.54

-1.54

豆类

/公斤

 

 

 

豆角

/公斤

10.4

10.7

-2.8

豆芽

/公斤

4.09

4.11

-0.49

茄果类

/公斤

 

 

 

西红柿

/公斤

9.72

10.22

-4.89

茄子

/公斤

8.51

8.83

-3.62

辣椒

/公斤

9.46

9.56

-1.05

青椒

/公斤

8.67

8.46

2.48

葱蒜类

/公斤

 

 

 

洋葱

/公斤

6.44

6.44

0

蒜头

/公斤

13.88

14.03

-1.07

韭菜

/公斤

9.5

9.64

-1.45

大葱

/公斤

7.25

7.33

-1.09

水果(零售)

 

20.25

20.45

-0.98

苹果

/公斤

12.39

12.49

-0.8

香蕉

/公斤

8.76

8.91

-1.68

葡萄

/公斤

18.41

18.18

1.27

柑橘

/公斤

9.88

9.66

2.28

/公斤

10.13

10.17

-0.39

西瓜

/公斤

7.91

8.01

-1.25

菠萝

/公斤

8.98

9.15

-1.86

/公斤

17.25

18.75

-8

荔枝

/公斤

30.02

29.52

1.69

哈密瓜

/公斤

12.05

12.51

-3.68

樱桃

/公斤

86.92

87.65

-0.83

饮用水(零售)

 

3.3

3.3

0

饮用水

/

3.3

3.3

0

 

 

 






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